Как ни странно, многие воспринимают с удивлением,
когда смешивают элитный коньяк и чай. Кажется, это
совершенно не подходящие друг к другу напитки, которые, к тому же, являются
полностью самодостаточными.
И,
тем не менее, из них образуется интересный коктейль, обладающий отличными
вкусовыми и согревающими свойствами. Последний фактор имеет особенное значение
в осенне-зимний период.
Что
приятно, ничего сложного в смешивании чая с коньяком нет, также, как и нет
никаких конкретных требований.
Подойдет
любой листовой черный чай. От использования пакетиков лучше отказаться, хотя за
неимением лучшего сойдут и они. Кстати, черные сорта хорошо заменяются
зелеными.
Коньяка
на стакан коктейля понадобится совсем немного, всего лишь две, максимум три
столовые ложки.
Заварка
чая происходит не совсем обычным образом. В чайник для заварки наливается
горячая вода и коньяк. Только после этого
засыпается одна столовая ложка чая. В течение десяти минут напиток
настаивается, после чего добавляется столовая ложка сахара и две дольки лимона.
Напиток
готов к употреблению. Пить его нужно горячим, так он лучше проявляет свои
согревающие свойства.
Кстати,
коньяк необязательно должен быть дорогим. Так как он все равно смешивается с
чаем и теряет большую часть аромата и вкуса, можно использовать обычный трех
звездочный напиток.
Использование
сахара необязательно, можно обойтись и без него или заменить медом. Допускается
добавление столовой ложки молока либо сливок.
